میانگین افزایش قیمت برخی اقلام خوراکی از شهریور 1392 تا شهریور 1395 برابر با 17.9درصد است. این رقم از شهریور ماه 1388 تا شهریور ماه 1392 در دوره فعالیت دولت دهم معادل 64.2 درصد بود. مقایسه برخی اقلام خوراکی (ماست، شیر، پنیر، تخم مرغ، برنج، حبوبات، گوشت گوسفند، گوشت گوساله، مرغ، قند و شکر، چای و روغن مایع) در دو دوره شهریور 1388 تا شهریور 1392 (دولت دهم) و شهریور 1392 تا شهریور1395 (دولت یازدهم) نشان می دهد افزایش قیمت ها در دوره دولت دهم با اجرای قانون هدفمندی یارانه ها، فزاینده بوده است.

مقایسه اقلام خوراکی در دوره گفته شده دولت یازدهم نشان می دهد بیشترین افزایش قیمت مربوط به شکر بوده به طوری که 48.3درصد قیمت این کالا افزایش یافته است. کمترین افزایش قیمت در دوره مورد بررسی مربوط به لوبیا است که فقط 0.1درصد رشد داشته است. قیمت لپه نیز در این مدت منهای 0.3 درصد کاهش داشته است. قیمت گوشت گوسفند 26.8 درصد، گوشت گوساله 10.9درصد و گوشت مرغ 11.1درصد در مدت یاد شده افزایش داشته است.
همچنین قیمت روغن مایع بین دو شهریور 1392 تا 1395 معادل هشت درصد افزایش یافته است.
افزایش قیمت کالاهای خوراکی در دوره سه سال یاد شده از شیب به طور تقریبی ملایمی برخوردار بوده است. اما در دوره شهریور 1388 تا شهریور 1392 که همزمان با اجرای قانون هدفمندی یارانه ها بود، قیمت اقلام غذایی به شکل لجام گسیخته ای افزایش یافت و قیمت برخی کالاها روزانه تغییر می کرد. در این دوره شاهد سه برابر شدن ارزش برابری دلار آمریکا در برابر ریال ایران بودیم و همین رشد بازار بسیاری از کالاها از جمله بازار مسکن را از توازن خارج کرد و رشد چند برابری قیمت زمین و مسکن را رقم زد.
بیشترین افزایش قیمت مواد غذایی در سال های 1388 تا 1392 در مورد حبوبات اتفاق افتاد به طوری که میانگین قیمت لوبیا 78.5 درصد و نخود 77.6 درصد بالا رفت.
میانگین قیمت گوشت در دوره یاد شده بیش از 55 درصد افزایش یافت و سایر اقلام هم به طور میانگین رشد قابل توجهی را تجربه کردند. افزایش بی رویه قیمت ها در دولت یازدهم متوقف شد به طوری که دیگر شاهد افزایش دو تا سه برابری قیمت کالاها نبودیم و شیب رشد قیمت ها ملایم بوده است.
دولت یازدهم مسوولیت امور کشور را با نرخ تورم حدود 40درصدی و رشد منفی اقتصادی حدود 6.8 درصدی تحویل گرفت و توانست بسختی از آن شرایط دشوار عبور کند. نرخ تورم هم اکنون به 7.5 درصد و رشد اقتصادی در شش ماهه نخست امسال به 7.4 درصد رسیده است.