تخم‌مرغ از اول بهمن رده‌بندی می‌شود

دبیر کل انجمن ملی طیور از توقف عرضه فله‌ای تخم‌مرغ از ابتدای بهمن‌ماه ۹۹ و عرضه بسته‌بندی این محصول در تمام مراکز استان‌ها خبر داد.

به گزارش اگزیم نیوز؛ فرزاد طلاکش اظهار داشت: سند «برنامه ملی ارتقای کیفیت بهداشتی و تضمین سلامت تخم مرغ» طی سال ۹۸ تصویب و مقرر شد از عرضه تخم‌مرغ غیر بسته‌بندی و خارج از یخچال جلوگیری شود. براساس اطلاعیه وزارت بهداشت و سازمان دامپزشکی از ابتدای بهمن عرضه تخم‌مرغ فله‌ای ممنوع است و براساس قانون تخطی از آن تخلف بهداشتی تلقی و طبق مقررات برخورد می‌شود.

دبیرکل انجمن ملی طیور افزود: تخم‌مرغ‌ها در سه رده ممتاز، معمولی و ۳۰ عددی طرح خانوار عرضه می‌شود. در ایران ظرفیت بسته‌بندی تخم‌مرغ وجود دارد و این طرح تدریجی ابتدا از مراکز استان‌های اصلی و بعد به صورت کلی در سراسر ایران اجرایی می‌شود و فروشگاه‌ها موظفند تخم‌مرغ بسته‌بندی را در یخچال نگه دارند.

طلاکش با بیان اینکه در کشور کمتر از ۱۵ درصد تخم‌مرغ بسته‌بندی عرضه می‌شود، گفت: با توجه به اینکه تخم‌مرغ باید بهداشتی و در یخچال نگهداری شود، سهم بسته‌بندی تخم‌مرغ پایین است. در استان تهران حدود ۲۵ درصد تخم‌مرغ‌ها به صورت شناسنامه‌دار و بسته‌بندی عرضه می‌شوند.

دبیرکل انجمن ملی طیور افزود: سال گذشته یک میلیون و ۵۰ هزار تن تخم‌مرغ صنعتی در ایران تولید شد و تولید امسال بیش از گذشته است. میزان مصرف تخم‌مرغ نسبت به گذشته افزایش یافته است؛ سرانه تخم‌مرغ سال گذشته برای هر نفر ۲۰۶ عدد بود که امسال به ۲۲۰ عدد رسیده است.

کد خبر 39762

برچسب‌ها

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
  • نظرات حاوی توهین و هرگونه نسبت ناروا به اشخاص حقیقی و حقوقی منتشر نمی‌شود.
  • نظراتی که غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نمی‌شود.
  • 7 + 7 =